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【送料無料】アルナルド カプライ ベルコンパーレ メルロ 2018 赤ワイン メルロー イタリア 750ml

¥14,936(税込)
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アイテム説明

Arnaldo Caprai Belcompare Merlot Arnaldo Capra
アルナルド カプライ (詳細はこちら)
生産者:1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。 現在は136haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。 異なる目線でモンテファルコの地のポテンシャルを表したメルロ100%の結晶。カシスやゼラニウムのパワフルなアロマにフレッシュな果実感。塩味の感じるタンニンがあり、複雑さやパワーに溢れたキュヴェ。 畑:モンテファルコ村に3ha。標高450m。南 南西向きの温暖な区画。粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢20年。コルドン仕立て。植密度7,000 8,000本/ha。収量5t/ha。エクアリタス認証のサステイナブル栽培。9月中 下旬に収穫。年産2,300本。 醸造・熟成:バリックにてマイクロ・ヴィニフィケーション実施。8で10日間の発酵前果皮浸漬。18 28で7 10日間の発酵・15 18日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。フレンチオークにて24カ月の熟成。 受賞歴:2016 デキャンター 95pt ( 2021/05 ) 2016 ワインアドヴォケイト 94pt Week2 ( 2021/07 ) 2018 ファルスタッフ 93pt ( 2022/03 )
750ml
メルロー
イタリア・ウンブリア
ウンブリアIGT
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田


カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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