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【ふるさと納税】氷見のごちそう堪能セット 富山県 氷見市 ぶり 鰤 ステーキ 焼きほぐし フレーク お茶漬け セット 惣菜 おかず
【ふるさと納税】氷見のごちそう堪能セット
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製品仕様| 商品名 | 氷見のごちそう堪能セット |
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| 内容量・個数 | ぶりステーキ4種・計8枚（照焼き漬け2枚/西京漬け2枚/ネギ塩漬け2枚/バジルオイル漬け2枚）
干物5枚（あじ一夜干し1枚/ふくらぎ一夜干し1枚/ふぐ一夜干し1枚/するめいか一夜干し2枚）
ぶり焼きほぐし2瓶（照り焼き／レモンペッパー）
ぶり茶漬け（旨味味）（1袋1人前）2袋／ぶり茶漬け（稲積梅）（1袋1人前）1袋 |
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| 原材料 | ぶりステーキ
原材料名：ぶり（氷見沖、能登沖）
照り焼き漬け：醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹（国内製造）、米（富山県産）、醤油、米酢、天然羅臼昆布パウダー／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む）
ネギ塩漬け：米麹（国内製造）、米（富山県産）、米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス・ローストガーリック・ ガーリックパウダー・コショウ・乾燥ニンニク・かつおエキス・チキンエキス、あさつき／調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、増粘多糖類 （一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
西京漬け：西京味噌、砂糖、米発酵調味料、みりん、米麹（国内製造）、米（富山県産）、魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ゼラチン／調味料（アミノ酸等） （一部に大豆・ゼラチンを含む）
バジルオイル漬け：米麹（国内製造）、米（富山県産）、米発酵調味料、 魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ガーリック、肉エキス、バジル、レッドベルペッパー、パセリ、オレガノ、コショウ／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素 （一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
一夜干し
原材料名：
するめいか一夜干し：するめいか（氷見港）、富山県海洋深層水／調味料（アミノ酸等）
ふくらぎ一夜干し：ふくらぎ（氷見港）、富山湾海洋深層水、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）
あじ一夜干し：あじ（氷見港）、富山県海洋深層水、食塩、酵母エキス ／調味料（アミノ酸等）
ふぐ一夜干し：しろさばふぐ（氷見港）、富山県海洋深層水、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）
ぶり焼きほぐし
原材料名：ぶり（氷見沖、能登沖）
【照り焼き】醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹（国内製造）、 米（富山県）、米酢、天然羅臼昆布パウダー／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含）
【レモンペッパー】米麹（国内製造）、米（富山県）、 米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード／調味料（アミノ酸等）、 乳化剤、香料、カロチン色素、パプリカ色素
ぶり茶漬け 旨味だし
原材料名：醸熟ぶりお茶漬け用切り身：ぶり（氷見 沖、能登沖）、片栗粉（北海道産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、 生姜、麦芽エキス、酵母エキス、米麹（国内製造）、米（富山県産）、米 酢、天然昆布パウダー／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸 等）
薬味：あられ（もち米）、食塩、刻み海苔、砂糖類（砂糖・乳糖） 西洋あさつき、かつおぶし粉末、かつおエキス、醤油、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、酵母エキス発酵調味料／調味料（アミノ酸等）
（一部に小麦・大豆・乳成分をふくむ）
ぶり茶漬け 稲積梅
原材料名：醸熟ぶりお茶漬け用切り身：ぶり（氷見 沖、能登沖）、梅干し（氷見市稲積産）、片栗粉（北海道産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、 生姜、麦芽エキス、酵母エキス、米麹（国内製造）、米（富山県産）、米酢、天然昆布パウダー／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸 等）
薬味：あられ（もち米）、食塩、刻み海苔、砂糖類（砂糖・乳糖） 西洋あさつき、かつおぶし粉末、かつおエキス、醤油、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、酵母エキス発酵調味料／調味料（アミノ酸等）
（一部に小麦・大豆・乳成分をふくむ） |
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| アレルギー | 小麦、大豆、ゼラチン、鶏肉、豚肉、乳成分 |
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| 賞味期限 | ステーキ・一夜干し・お茶漬け：製造日から６０日焼きほぐし：製造日から４５日
※解凍後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください |
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| 配送方法 | 冷凍 |
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| 保存方法 | 冷凍 |
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| 商品説明 | 氷見漁港で水揚げされた魚介を、贅沢に詰め合わせました。
数々の賞を受賞した「ぶりステーキ」と、メディアによく取り上げられる「ぶり焼きほぐし」、ふんわりジューシーな一夜干しのセットです。
その上、ボリューム満点のぶり茶漬けも入っているので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭でも楽しめます。
ご家庭で簡単に調理できますので、忙しい主婦の方にも喜ばれますよ！！
【お召し上がり方】
ステーキ：フライパンで両面よく焼いてください。
お茶漬け：電子レンジで加熱
一夜干し：グリルで両面よく焼いてください。
【こだわり・製法】
1、社長が目利きした魚
自社社長が、氷見漁港で目利きした魚だけを買い付けています。
氷見の天然魚は、富山湾の定置網（海の底にしかけることで、魚が自然に泳ぎ入る網）で捕獲しているので、水揚げから1時間以内にはセリにかけられて、新鮮なまま加工できます。
2、1つ1つ、丁寧に手作り
魚の美味しさを損なわないように、1尾1尾手作業でさばいています。また汚れなどを洗い流し、深層水につけ込んだり、漬け床に漬け込むことも人の手で確認しながら行っています。
機械のように大量に生産はできませんが、人の感覚を大切にして、丁寧に加工することでワンランク上のおいしさを追求しています。
3、独自開発の加工技術
古来から伝わる加工方法に現代の技術を加え、独自の製法を開発しています。
たとえば、ぶりの身をおいしく1年中食べて頂けるよう、黒米麹を使った「醸熟」加工、干物がパサパサにならずふっくらジューシーになる「二段仕込み製法」を行っています。
これからも、おいしさと安全を追求した食品を開発して参ります。 |
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| 注意事項/その他 | のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。 |
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| 販売元 | マルカサフーズ有限会社 |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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