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ドント グルレ シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 レ ノジェ ミレジメ 2018 アドリアン ドント家 自然派 ヴァン ナチュール ビオディナミDHONDT-GRELLET Champagne 1er Cru Cuis 100% Nogers Blanc de Blancs Extra Br

¥15,596(税込)
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アイテム説明

ドント・グルレ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ノジェ”ミレジメ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・キュイの単一区画100%&1974年植樹のスーパーVVのシャルドネ100%・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)&樽熟成AOC・シャンパーニュ・ドサージュ1g/L・ティラージュ2018年5月・デゴルジュマン2022年7月・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点プラス

DHONDT-GRELLET Champagne 1er Cru Cuis 100% Nogers Blanc de Blancs Extra Brut Millesime [2018] AOC Millesime Champagne 1er Cru

  • 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。

  • 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。

  • 「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。


ぶどう品種:シャルドネ100%
発酵・熟成:樽醗酵(バリック)&樽熟成
樹齢:55年/1974年植樹のスーパーVV
ドサージュ:1g/L

「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り!

薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい!しみじみと心に響く、深き余韻が特徴!

区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ!魅力を余すところなく表現した一本!

今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストのキュイの単一区画100%の超限定品!
  • ワインのタイプ
    白 辛口 高級泡 シャンパン
    生産者
    ドント グルレ 当主アドリアン・ドント家
    生産地
    フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 一級 ブラン ド ブラン  エクストラ ブリュット
    ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
    シャルドネ100%
    生産年
    [2018]年
    内容量
    750ml
    さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

    カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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