【正規品ピスコポルトン】モストベルデ ブランデー ペルー産『 ピスコ ポルトン 6種 750ml箱入×6本セット 』内容：ケブランタ、アルビージャ、イタリアネグラクリオージャ、モジャール、トロンテルグラッパ スピリッツ

　これまで世界のスピリッツ競技会で150以上のメダルを獲得している、ピスコ界のトップブランドです。

モストベルデxアチョラードはピスコ界においてもレアで、PORT・・Nはその中でもトップブランドとして認知されています。


【ピスコとは】
　収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で

蒸留して作られる蒸留酒です。

ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。

1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。



【ケブランタ】
　特徴のあるアロマと味を持ち、おそらくピスコの中で最も流通量が多い品種のブドウです。

少量のテイスティングだけでも、バナナ、リンゴ、ライム、モモなどの果物の香りを味わうことができます。

ケブランタピスコは、甘さが控えに抑えられると同時に、新鮮な果物やレーズンの香りと組み合わせたような

アルコールを強く感じることができます。


【アルビージャ】
　アルビージャは、桃、ライム、リンゴの香りを非常に強く持っています。

（バニラ、シナモン、フローラルのタッチを感じる人もいます。）

その風味はやや甘めで、強いアルコールの存在と組み合わさったリンゴ、桃、蜂蜜の感覚をもたらします。


【イタリア】
　明るい緑色の、大きくジューシーなブドウです。ペルーのすべての地方で栽培されています。

イタリアは、最も表現力豊かで繊細なブドウの一つです。それはライム、レモン、マンダリンなどのシトラスの香りをもたらします。

その香りは、ジャスミンやオレンジの花などの花の香りにも似ています。

その風味は、ライムと蜂蜜の風味と優しいアルコールの存在によって達成されます。


【ネグラ クリオージャ】
　小さくて濃い色を持った、1500年代と1600年代にスペイン人がペルーへもたらした最古のブドウの一つです。

甘さはケブランタやモジャールよりは抑えられ、その香りはリンゴやモモなどの果物に似ており、

それはまた蜂蜜、コーヒー、チョコレートを混合したような香りを含んでいます。


【モジャール】
　モジャールは、リンゴ、バナナ、マーマレード、ナシ、ハチミツ等を想起させる香りを持ちますがあります。

その風味は、リンゴ、バナナ、ナシに似ています。 場合によっては、

最もポピュラーなピスコであるケブランタと混同することもあります。


【トロンテル】
　トロンテルは、表現力豊かで強い香りが特徴のブドウです。 あなたがボトルを開けた瞬間から、

オレンジの花とジャスミンを加えた、ライムとバーベナのシトラスの香りと、シナモンとレーズンのタッチを感じることもできます。

強いアルコールがあることに加え、シトラスと蜂蜜の味をもたらすことから、その味は独特の世界観を持った味わいだと言えます。


【よくあるご質問】
Q1：ピスコポルトンはいくつか商品があるようですが、何が異なりますか？

A1：ピスコポルトンは使用するブドウ品種ごとに計7商品ございます。

・芳香性白ブドウ ：１-イタリア、２-トロンテル、３-アルビージャ

・非芳香性黒ブドウ：４-ケブランタ、５-ネグラクリオージャ、６-モジャール

・完成した２、３、４をブレンドして作られる７-アチョラード

　※アチョラードは各蒸留所が自由に配合を決めています。

大まかには、芳香性品種、非芳香性品種、それらをバランスよく混ぜたアチョラード、の3タイプで飲み比べていただくと、

同じピスコポルトンブランドにおいても風味や味わいがかなり異なっていることをご体感できるかと存じます。

また、まずは試しに一本を買ってみたい、という場合でしたらバランスの良く、様々な飲み方に適応できる

アチョラードをオススメしております。昨今SNSでご好評いただいているものもアチョラードになります。


Q2：ピスコポルトンの保管方法を教えてください。

A2：ウイスキーやジンなど、その他の蒸留酒同様、常温での保管をおすすめしております。

保管期間についてはメーカーも具体的な期限を設けておりませんが、未開封か開封後かに関わらず、

蒸留酒ですので極端な温度変化がない限り数年～は品質を落とさずに保存いただけます。

また、面白いことに、一度開封されたものを、蓋をして1週間～数か月間保存しているとボトルの中で

熟成が深まりブドウの風味が強まったとの声を多数伺っております。

時間と共に変化する味の違いを楽しんでいただけることも、ピスコポルトンの特長の１つかと存じます。



【ピスコサワーのレシピ】
ピスコ　45ml
ライムジュース　30ml
シュガーシロップ　20ml
卵白　15ml


【チルカーノのレシピ】
ピスコ　30or45ml
ジンジャーエール 30or45ml
カットライム　1/6個
アンゴストゥラ・ビターズ　数滴



開栓時には充分ご注意下さい。

瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。

妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。

本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。