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包丁 日本製 KC-336 関兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm
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包丁 日本製 KC-336 関兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm

¥8,400（税込）
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アイテム説明

商品説明

肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。
このKC-336腸サキは、切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く際に用います。
焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki， Japan
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。
全長255mm
刃長140mm
刃厚2.5mm
重さ約130g
鋼材SKD-12（全鋼）
柄材ローズウッド
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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